檸檬片去年有做過, 今年再來做一次, 嘿!嘿!實在是我買的檸檬銷的太慢了,
又怕它壞了, 乾脆把它做檸檬片, 比較不用擔心啦!
1.檸檬切小片, 順便也去籽.
2.用鹽醃4天, 倒出鹽水.並每天攪拌.
3.第五天加梅子粉, 再醃3天, 也是每天攪拌
4.第九天加入些糖放一天
5.乾燥6天, 曬太陽曬乾
不過這幾天, 天氣不是很好, 老天爺不賞面子耶!
我每天拿進拿出, 被那越來越香的檸檬片吸引到想流口水了!
所以拿進來就拿一片吃....
有沒發現越來越少啊!
泡開水喝, 也不錯喔!以前買的吃完了, 這些可以吃好一陣子吧!
本文引用自lotus828 - 自製檸檬片
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